Podcast - Barbara Martínez Blanco

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CONSULTORA EN TURISMO Y RESTAURACIÓN
🍇Catando el mundo
🍷Embajadora de Moriles & Valdeorras
🔖#wset2
🧘🏼#Winefulness
👩🏼‍💻@aepev @magazinespain

Experiencia de 👉🏼ℹ️ ℹ️mborrable ℹ

Experiencia de 👉🏼ℹ️

ℹ️mborrable
ℹ️rrepetible
ℹ️nolvidable

✋🏽#Abril 🤚🏽#EXPERIENCIAWOW

📍Riaño
1️⃣Ruta del Cares y un paseo en barco.
👉🏼Un lugar con mucha controversia, te seduce sus colores, luz, energía…

2️⃣ Mirador en el momento perfecto 🌅 que deslumbró con su belleza a todos, a los pequeños, mayores y también a 😮adolescentes❗️

3️⃣@vidalactea de Ponferrada se encargó de ponerle el broche de oro a esta experiencia, con sus maravillosos productos:
En este ocasión saboreamos: 🍷Godia Cuveé Brut Reserva, maridado🧀 con cuñas de queso de la zona del Bierzo que fueron espectaculares.

💁🏼‍♀️Siempre es un acierto contar mis amigos de Vida Lactea para que me preparen deliciosas viandas, para acompañar momentos únicos.

#Barbireando #BarbaraMB #Winefulness #EnoTurismo #bodega #Wine #WineLover #vino #Vinotinto #vinorosso #vinos #vinobianco #experiencias #wow #momentos #instagood #navegar #sail #mayolocosi #semanamamimayo #sweetpowerchicas #lasfashionlove_

Gracias a #conexiongarnacha 💁🏼‍♀️Hoy

Gracias a #conexiongarnacha
💁🏼‍♀️Hoy tengo dos propuestas gastronómicas

1️⃣ Una en Ávila MUD WINE BAR una apuesta de Juanan, Laura y Carlos con un rollazo de los que me gustan. Con vinos por copas, una cocina de mercado y sobre todo de cercanía🔝
Nos homenajearon, con una cata que maridaba con productos todos de KM 0.

🍇Pudimos disfrutar además de la garnacha del anillo real, blanco. [Albillo real 🍷El vino precioso]

Menú del sábado en Mud Wine Bar:
Ibéricos de Ávila (Carhesan)
Gilda de vid y caza con garnacha
Bikini de lomo de orza y trufa
Tartar de avileña ahumada
Arroz de corral con secreto ibérico y pollo de pasto
Pollo de pasto marinado tikka massala
Torrija infusionada en curry verde y ganache de algarroba.
————

🍽Gastronomía que te invita a recorrer la provincia, un viaje que habla de la despensa, huerta, campo y montaña.

2️⃣ Restaurante La querencia, en Villanueva de Ávila.

Un templo de la gastronomía de la zona y de los vinos🍷. Lo llaman el “mejor Restaurante de la Sierra de Gredos” 💁🏼‍♀️y yo lo confirmo, hasta que me demuestran lo contrario.

Más clásico y con un muy buen producto y servicio impecable, te cuento que realmente me impresionó un buñuelo de foie y un maravilloso pisto, con la yema madurada y los bordes del huevo… Y su tarta de queso 🧀‼️.

Menú de domingo en La Querencia:
Patatas revolconas con torreznos
Buñuelo de foie y corzo
Pisto de hortalizas con puntilla (granja redondo)
Arroz de avileño
Tarta de queso (elaborado con queso de Elvira García)

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💁🏼‍♀️Tal y como te adelanté el lunes,

💁🏼‍♀️Tal y como te adelanté el lunes, hoy un poquito mas de #conexiongarncha

🍇Pudimos disfrutar de la tierra, de esas viñas, que en lugares mágicos, como lo es Cebreros, de tierra granítica siguen viviendo, arropado por dos zonas , la tierra de Pizarra, el granito, el frío, la altitud, la heladas que combaten con candelas para que las viñas no se congelen.

🍷La mezcla de todas estas condiciones, crea ese sabor tan particular; de salinidad, sensualidad… Como bien dice “Rafael” Presidente de la DOP: «Es mi búsqueda continua en los vinos»

Recorridos por viñedos, una cata experiencial en uno de ellos, en el Paraje del Zahudejo en este caso tierra granítica, descendimos a un rincón que era pura magia 👉🏼las viñas de la bodega @riconuevovinos donde @juananmartin_ nos relato la historia de su familia y de cómo había seguido la tradición ya había apostado por este rincón para hacer su proyecto - el cual está lleno de pasión y alma en una botella.
Seguimos saboreando más vinos y disfrutando de una cata con Rafael (Presidente), Marta y Diego, técnicos de la DOP, donde como decía mi abuelo:
“Barbarita el vino calienta el alma”…. y en ese momento con el calor del sol, el escenario y mi copa en mano sentí más cerca que nunca al señor Justo Martinez Gálvez - Mi yayo 👴🏻 y un winelover de su época.

Gracias a #conexiongarnacha por lo vivido y en especial a @10vcomunicacion

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Destino 👉🏼#conexiongarncha 💁🏼‍♀️

Destino 👉🏼#conexiongarncha
💁🏼‍♀️Por qué me defino Garnachista🍇

Un año después #conexiongarncha - donde recibimos botella y debíamos catarlas, participo en una segunda vuelta, Esta vez como jurado del juego con el objetivo de vivir una experiencia garnacha en Cebreros.

1️⃣ Hotelito en Navaluega - un rincón de abundancia y de pasión. Un sitio donde se para el tiempo, donde el concepto slow, es una forma de vida(🛏🔝).

2️⃣ Una cata tan bien elegida por Marta Y Diego, un paseo a través de los vinos de la zona que está llena de abundancia, bodegueros románticos que creen en sus proyectos y que han recuperado las viñas de sus ancestros.
«Donde no hay cantidad, hay calidad»
🍷 COMISURAS, DALE, MMADRE…

3️⃣ Cena basada en producto de cercanía tan bien elaborada, tan bien ejecutada, tan sabrosa y rodeada de personas fantásticas.

Tengo mucho + para contarte, ¿me lees el miércoles?

#Barbireando #BarbaraMB #Winefulness #EnoTurismo #bodega #Wine #WineLover #vino #Vinotinto #vinorosso #vinos #vinobianco #vinoblanco #Vinoteca #vinosdeespa #lasfashionlove_ #ganadmay #resp0nsabil1dad #sweetpowerchicas #mitaddlmes #vinotime #vinolover

🌧Si quieres saber cómo disfrutar de un fin de

🌧Si quieres saber cómo disfrutar de un fin de semana con lluvia, sigue leyendo…

1️⃣ Déjate querer, quiérete y por qué no ambas.
💁🏼‍♀️En mi caso, agradezco el cariño de esta maravillosa caja de 📦 @queseriavidalactea
2️⃣ Despierta tus sentidos con sabores.
💁🏼‍♀️Preparo una tabla de quesos espectaculares🧀
3️⃣ Activa tu esencia.
💁🏼‍♀️Despierta tu espiritu, eligiendo una buena copa de vino🍷
4️⃣ Brinda por la vida🥂
💁🏼‍♀️Agradece el momento que te mereces, con el calorcito de tu hogar🏠
5️⃣ Todo con amor💗
💁🏼‍♀️ cada detalle, valorando cada producto, sabiendo que fue hecho con pasión, te hará disfrutar de lo verdadero.

#Barbireando #BarbaraMB #Winefulness #EnoTurismo #bodega #Wine #WineLover #vino #fashionloveprimavera #medioabrili #mitaddlmes #dyemanasanta #sweetpowerchicas #diadelbeso #kisswine #vinotime #VinoLover #unboxing #lluvia #hogar #findesemana #planesencasa #queso #placeresdelavida #instamoment

Moriría por un beso Te pasa eso de imaginarte en

Moriría por un beso

Te pasa eso de imaginarte en diferentes épocas, después de ver películas…? Pues a mi si, en casi todas, excepto en la antigua Roma, donde las mujeres recibían la pena de muerte por beber vino.

¿¿Un castigo por ser mujer??
Es posible, pero como siempre digo: «todo tiene un lado positivo».

El desmesurado control por saber si ellas bebían, llevó a los hombres a tener que saborear los labios de sus mujeres, para buscar rastro de 🍷. Y así gracias a velar por la perfecta conducta de la mujer, todos perdimos la cabeza disfrutando de los maravillosos 💋. Besos de amor, besos de pasión y besos de uvas…

💁🏼‍♀️Los besos de los vinos de Moriles🍇, el mejor beso que te pueden dar.

👉🏼¿Has celebrado el 13 de abril, el día del 💋beso?

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Experiencia de 👉🏼ℹ️ ℹ️mborrable ℹ

Experiencia de 👉🏼ℹ️

ℹ️mborrable
ℹ️rrepetible
ℹ️nolvidable

Debo confesar que está #experiencia que voy a compartir contigo ha sido sin duda la más especial de los últimos años. Paradores, y en este caso el Parador del Teide me han dejado soñando con volver, el alojarnos en las Cañadas del Teide, con él, acompañándote todo el tiempo, es absolutamente ℹ️NOLVIDABLE

📍Desde el Puerto de Santa Cruz, la subida es realmente espectacular, cuando vas llegando te sientes en otro planeta, la lava volcánica lo cubre todo y te sobrecoge, el pensar que ahí hay un volcán dormido te deja en un estado de alerta, pero a la vez te emociona contemplar su ℹ️NMENSA belleza.

No hay mejor manera de vivirlo que desde el Parador, en un enclave único, que permite admirar todo el entorno en su máximo esplendor. Una casona de montaña camuflada entre el paisaje, con impresionantes panorámicas sobre el cono del volcán, la caldera de Cahorra y la Montaña Blanca, con un aire limpio y regenerador, el mar de nubes hace de éste un lugar idílico, y el cielo acerca las estrellas para que las descubras durante las observaciones astronómicasque ofrece el Parador.

💁🏼‍♀️A 2.152 m de altura, todavía no lo sabes, pero soñabas con llegar aquí mucho antes de conocer el lugar.

✨Podría contarte cada minuto ℹ️RREPETIBLE, pero creo que la energía de este lugar hay que sentirla, no se puede describir solo con palabras.

🍽Una gastronomía exquisita, su Pote canario , piscina con unas vistas ℹ️MBORRABLES, la atención, los colores, la luz, los caminos que te invitan a querer recorrer cada zona y ese cielo, me han regalado VIDA.

¿Qué lugar te remueve la energía☄️?

Si en semana santa decides hacer un «Porque tú l

Si en semana santa decides hacer un «Porque tú lo vales…»

Te recomiendo disfrutar de los sabores de:
Hermanos García de la Navarra

👉🏼Pedro en la cocina y Luis en la sala, nos acercan a una cocina de toda la vida.

💁🏼‍♀️Producto excepcional, destaco las verduras, me pude deleitar con esos tomates, me dejé recomendar por el jefe de sala y ha sido la mejor elección

Mi sentidos gozaron, 🍷tienen una bodega con más de 700 y 1.900 etiquetas para todos los gustos, que miman creándoles un hábitat, consiguen que cada vino llegue a tu mesa a su temperatura idónea.

Te pido por favor que pidas por los menos un vino generoso, tienen una selección impresionante.

▫️Servicio ⭐️⭐️⭐️⭐️
▫️Entorno ⭐️⭐️⭐️⭐️
▫️Experiencia ⭐️⭐️⭐️⭐️
▫️Materia prima ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▫️Ejecución ⭐️⭐️⭐️⭐️
▫️Carta de vinos ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
▫️Recomendable ⭐️⭐️⭐️⭐️

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Destacable
⭐️⭐️⭐️⭐️ Muy bueno
⭐️⭐️⭐️ Bueno

¿Toca automimarse un poco, no?

¿🧑🏽‍🍳Alexandra me inspira y a ti? Una

¿🧑🏽‍🍳Alexandra me inspira y a ti?

Una chulapa con mucha personalidad, la que pone su sello de personal en todo lo que hace.

Su objetivo: su propio restaurante con cocina de mercado y con toques castizos.
👉🏼conseguido al 100%.

En el Mercado de Ibiza - en el puesto 27

Niquel Gusto Fino y como su nombre indica ya te hace una promesa…

La carta es selecta y bien construida por el chef ejecutivo @reinahendrix
Marcada por su sabor, por su fondo y con un producto de gran calidad.
Vinos que sorprenden y no te dejan Indiferente.

💁🏼‍♀️He probado:
▫️Berenjenas, asadas con frutos secos crujientes y hierbas aromáticas.
▫️Timbal de perdiz con escabeche y crema de boletus.
▫️Cecina, yema cruda y foie caramelizado.
▫️Pulpo con chips de torreznos y salsa brava
▫️Tarta de queso
🍷Muy bien maridado con el vino del Oso y la Alemana.

▫️Servicio ⭐️⭐️⭐️
▫️Entorno ⭐️⭐️⭐️
▫️Experiencia ⭐️⭐️⭐️
▫️Materia prima ⭐️⭐️⭐️⭐️
▫️Ejecución ⭐️⭐️⭐️⭐️
▫️Carta de vinos ⭐️⭐️⭐️
▫️Recomendable ⭐️⭐️⭐️

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Destacable
⭐️⭐️⭐️⭐️ Muy bueno
⭐️⭐️⭐️ Bueno

En historias, Alexandra 🗣te lo cuenta todo, me parece muy interesante para compartir contigo.

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