Triunfo de Cuen Blanc de XIMENIUM
En un hito histórico para la Denominación de Origen Montilla Moriles, el vino Cuen Blanc de la prestigiosa gama XIMENIUM, elaborado por Bodegas EL MONTE, se alza como el mejor blanco sin barrica de España. Este reconocimiento proviene de la Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vino (AEPEV), integrada por 196 miembros destacados en el ámbito de la comunicación vinícola.
Presentado en 2022, XIMENIUM ha cautivado a los expertos enólogos con su proceso de vendimia nocturna y manual, preservando la esencia única de la tierra albariza de Moriles. Cuen Blanc, joya de esta gama, ha cosechado elogios en importantes certámenes, como la Medalla de Oro en DECANTER y la plata en Bacchus.
El gerente de Bodegas EL MONTE, Antonio López, destaca la labor meticulosa en Moriles Altos, resaltando la importancia del galardón en un mercado dominado por blancos de otras regiones. Este triunfo promete abrir nuevas puertas comerciales para la bodega.
XIMENIUM, con su gama que incluye Cue Blanc, Cuatro Generaciones, Fino en Rama, Singular Cask y Reliquia 1958, se erige como un proyecto único que fusiona calidad y tradición.
Los Premios AEPEV, más que un concurso, reflejan la selección de líderes de opinión, socios de la asociación, considerando las noticias del año y las catas realizadas en 2023. Esta distinción destaca la pasión de 196 profesionales especializados que, a través de más de 90 medios, blogs y CODHIVI, contribuyen al vibrante mundo del vino en España.